So, es war nach länger Zeit mal wieder so weit.

Geplant:

13 Plato

47% Pilsner,

50% Wiener,

3% Cara Hell

Hopfen: Amarillo in der VW,  Amarillo als große Aromagabe, dazu Amarillo und Saazer in den Whirlpool. Stopfen wollte ich nicht.  Vielleicht tu ichs aber dennoch….:D

Hefe Fermentis S-23

 

Dabei konnte ich gleich meine neue Anlage einweihen.

Folgendes ist nun noch dazugekommen:

-Alle Ventile und Schläuche sind jetzt mit Schnellschraubverschlüssen befestigt, das ist super einfach für die Anwendung. (Alle Ventile der CHEF Reihe werden jetzt standardmäßig damit ausgestattet!)

Schnellverschluss Brauen

- Es kamen neue Schläuche ins Haus. ¾“ lebensmittelechte Schläuche aus der Lebensmittelindustrie, Hitzebeständig dauerhaft bis 80°C, kurzfristig (20 min.) bis 90°, dazu noch dämpfbar, beständig gegen Alkohol, Laugen usw. Das beste daran ist, das sie eine Edelstahlwendel drin haben , so sind die Schläuche auch für den saugenden Betrieb geeignet und knicken NIE! Auch nicht wenn sie heiß sind. Traumhaft, beste Entscheidung ever. (Wurden auch gleich mal ins Sortiment übernommen.)

-Brüdenhaube mit Edelstahlabzug und Lüftungsmotor.